|
Υλικά:
200 γρ Ρύζι basmati
2 Αυγά
2 Κρεμμύδια
1 Φλυτζάνι του τσαγιού αρακά κονσέρβα
5 Φέτες γαλοπούλα
Τριμμένο τζίντζερ
Πιπέρι
Σόγια σως
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βράζουμε το ρύζι μας σε μπόλικο νερό...(Ακολουθούμε τις οδηγίες της συσκευασίας!).
Βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι μας...μόλις κάψει σπάμε μέσα δυο αυγά και ανακατεύουμε συνεχώς...
ρίχνουμε τον αρακά αφού τον στραγγίσουμε καλά και τα κρεμμύδια τα οποία έχουμε κόψει σε ροδέλες.
Ανακατεύουμε πολύ καλά...
προσθέτουμε και την γαλοπούλα κομμένη σε κυβάκια...ραντίζουμε με λίγη σόγια σως, "πιπερώνουμε", πασπαλίζουμε και με λίγο τζίντζερ.
Τέλος βάζουμε το ρυζάκι μας,
2΄ ακόμα στην φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς και...
σερβίρουμε.
我們的好胃口
δηλαδή...
καλή μας όρεξη!
