|
Υλικά:
1 Μπρόκολο
3-4 Πατάτες
1 Κρεμμύδι
1 Καρότο
400 γρ Κρέμα γάλακτος
200 γρ Γραβιέρα
Μείγμα λαχανικών knorr
Βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά το μπροκολάκι μας και το "ξεχωρίζουμε" σε "τουφίτσες",κόβουμε τις πατατούλες το κρεμμύδι και το καροτάκι σε ροδέλες.Βράζουμε τα λαχανικά μας σε μπόλικο νεράκι και τα αλατίζουμε...προσθέτουμε και το μείγμα λαχανικών...
μόλις βράσουν τα στραγγίζουμε πολύ καλά.
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και τα προσθέτουμε...
ρίχνουμε και τη γραβιέρα μας.
Συνεχίζουμε με την κρέμα γάλακτος...και μπόλικο μπόλικο πιπεράκι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς (Πάνω-κάτω!) έως ότου τα λαχανικά πιουν την κρεμούλα και πάρουν χρωματάκι.
Καλή μας όρεξη!
