Σαλάτα με πέννες και δροσερή σαλτσούλα πιπεριάς και μαγιονέζας...
Υλικά:
500 γρ Πέννες
1 Τόνο σε νερό
3 Ψητές πιπεριές Φλωρίνης
1 Ντομάτα
1 Μικρό βαζάκι μαγιονέζα
1 Μικρό βαζάκι μαγιονέζα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε πολύ καλά.
Πολτοποιούμε στο μπέντερ τις πιπεριές...τις προσθέτουμε στις πέννες και τις ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε την ντομάτα κομμένη σε κυβάκια,τον τόνο (Χωρίς το νερό!),την μαγιονέζα και λίγο πιπεράκι.
Ανακατεύουμε και εξαφανίζουμε...!