Χορταστική σαλάτα με ρυζάκι...
Υλικά:
200 γρ Ρύζι
1 Τόνο σε λάδι
7-8 Φύλλα μαρούλι
5-6 Κουταλιές της σούπας φασόλια μαύρα κονσέρβα
1 Τόνο σε λάδι
7-8 Φύλλα μαρούλι
5-6 Κουταλιές της σούπας φασόλια μαύρα κονσέρβα
1 Κρεμμύδι
1 Ντομάτα
2 Κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 Κουταλιές της σούπας κέτσαπ
Τσίλι σως
2 Κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 Κουταλιές της σούπας κέτσαπ
Τσίλι σως
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Εκτέλεση:
Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό και το στραγγίζουμε πολύ καλά.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας!
Ξεκινάμε με το κόψιμο του μαροουλιού.
Το κόβουμε σε μέτρια κομμάτια...
από πάνω το ρύζι.
Έπειτα τα φασόλια (Αφού τα ξεπλύνουμε και τα σουρώσουμε ελαφρώς!), και το κρεμμυδάκι κομμένο σε "μπαμπάτσικα" μακρόστενα κομματάκια...ώστε να το καταλαβαίνουμε στο δόντι.
Στην συνέχεια την ντοματούλα...σε κυβάκια.
Χύνουμε σ'ένα μπωλ το ελαιόλαδο (Το κρατάμε!) από τον τόνο και τον αραδιάζουμε στην σαλατούλα μας.
Παίρνουμε το μπωλάκι με το λαδάκι από τον τόνο...προσθέτουμε μέσα την μαγιονέζα,την κέτσαπ,μια ιδέα τσίλι σως,το αλατοπίπερο και την γλυκιά πάπρικα...ανακατεύουμε καλά και λούζουμε την σαλάτα μας.
Δοκιμάστε!!!