|
Υλικά:
1 Συσκευασία φιογκάκια
2 Κολοκύθια
2 Σκελίδες σκόρδο
1 Κονσέρβα ζαμπόν
Μισή κούπα γραβιέρα
Μισή κούπα γιαούρτι
Μισή κούπα μαγιονέζα
2-3 Κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Βράζουμε τα φιογκάκια σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε.
Πολτοποιούμε το σκόρδο το ρίχνουμε στα ζυμαρικά μαζί με τρεις κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά.
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρά κομματάκια...τα τηγανίζουμε σε λίγο λαδάκι,αλατοπιπερώνουμε και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν και τα κολοκυθάκια...
αναμειγνύουμε το γιαουρτάκι με τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα και περιχύνουμε τη σαλατίτσα.
Λίγη γραβιέρα από πάνω...!
Καλή όρεξη!
