|
Λουκάνικα στη λαδόκολλα ...πολύ πολύ απλή συνταγή και πολύ πολύ νόστιμη ...
Υλικά:
4 Χωριάτικα λουκάνικα
1 Πιπεριά Φλωρίνης
1 Σκελίδα σκόρδο
1 Κουταλιά της σούπας μουστάρδα ντιζόν
Ελαιόλαδο
Χυμό λεμόνι
Αλάτι
Ρίγανη
Εκτέλεση:
Κόβουμε την λαδόκολλα σ'ένα μετρίου μεγέθους κομμάτι.
Πιρουνιάζουμε τα λουκάνικα και τα βάζουμε από πάνω.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας.
Κόβουμε την πιπεριά μας σε μεγάλα καρέ και την προσθέτουμε μαζί με την ολόκληρη σκελίδα του σκόρδου.
Χτυπάμε το λαδάκι,με το λεμόνι,την μουστάρδα,το αλάτι και την ρίγανη και περιχύνουμε.
Κλείνουμε σαν πουγκάκι και... βάζουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς (Πάνω-κάτω!) για 20'.
Αφού γίνουν...ανοίγουμε το πουγκάκι ώστε να πάρουν λίγο χρωματάκι...
5' ακόμα στον φούρνο και τα λουκανικάκια μας είναι έτοιμα.
Σερβίρουμε...
Καλή μας όρεξη!
Ευχαριστώ :)