Κοτόπουλο με μπάμιες στο...φούρνο!

Γεια σας!Σήμερα έφτιαξα ένα αγαπημένο και πεντανόστιμο φαγητάκι...μπαμίτσες συνδυασμένες με κοτόπουλο.Επειδή πολλοί τις μπάμιες δεν τις προτιμούν,ορίστε... μια καλή ευκαιρία να τις εντάξουν στο εβδομαδιαίο συνταγολόγιο τους...

Υλικά:
(Για 3 μερίδες)

800 Γραμμάρια μπάμιες
3 Μπούτια από κοτόπουλο
1/2 Κούπα ελαιόλαδο

1 Κουτί ντομάτα κονκασέ
1/2 Κούπα χυμό ντομάτας
4 Μέτριες πατάτες

1 Μεγάλο κρεμμύδι
1 Καρότο
1 Πιπεριά
Μαϊντανό
Αλάτι
Μαύρο πιπέρι

Κόκκινο Πιπέρι

Εκτέλεση:

Κάποια από τα υλικά μας...

και ξεκινάμε!

Τοποθετούμε τα μπουτάκια μας στη γάστρα ή στο ταψί μας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά,στη συνέχεια το λάδι,το ντοματάκι ,το χυμό ντομάτας,το κρεμμύδι και δύο κούπες νερό.

Σειρά έχει ο φούρνος...ψήνουμε στους 200 βαρθμούς (Πάνω-Κάτω) για 45 λεπτά!

Αφού έχουμε κάνει από νωρίς την απαραίτητη διεργασία για τις μπαμίτσες μας (Καθαρίζουμε τις μπάμιες από τα κοτσανάκια τους...τις ραντίζουμε με αρκετούτσικο ξύδι και τις αφήνουμε στον ήλιο για κανένα δυωράκι),τις ξεπλένουμε και τις στραγγίζουμε...και μόλις έρθει η ώρα τους τις βάζουμε στο κοτόπουλο μαζί με τις πατάτες,το καρότο,την πιπεριά και το μαϊντανό.