Όταν ο Jamie Oliver ήρθε στην Ελλάδα...

Χοντρομενούδελο ή αλλιώς Χοντρομπίγουλη!Πρόκειται για μια "καταυλακιώτικη" συνταγή και συγκεκριμένα από το Νομό Ηλείας,είναι χοντρός φιδές μαγειρεμένος με απλά υλικά.Φτωχικό φαγάκι αλλά πεντανόστιμο...

Δευτέρα σήμερα, έβαλε και λίγο κρύο...οπότε  οι ζεστές ζεστές φακίτσες ήταν ότι πρέπει.Σκέτη νοστιμιά...

Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην αγαπάει τη σοκολάτα, νέοι... ηλικιωμένοι... παιδιά...λατρεύουν να "μαυρίζουν" τα λευκά τους δοντάκια!Ορίστε...λοιπόν φίλοι μου μια γρήγορη και φθηνή "γλυκοσυνταγή" για να ξεγελάσετε τη λιγουρίτσα σας!Η "γνωστή"..."άγνωστη"... Βαρβάρα "ξαναχτύπησε"! Πάλι θ΄άνέβουμε ένα νουμεράκι στο παντελονάκι μας...

Κι επειδή μ'έπιασαν οι χειμωνιάτικες απογευματινές πείνες μου...πάρτε ένα καυτό κριθαροτάκι...σκέτη γλύκα!!!Είναι ότι πρέπει για το σημερινό βροχερό Σαββατόβραδο...

Ένα κλασσικό και αγαπημένο φαγάκι,αυτή τη φορά από τα "μαγικά" χεράκια της Βαρβάρας!Ακόμα και χορτασμένοι...ποτέ δεν λέμε όχι σ'ένα τέτοιο πιάτο...

Αγαπημένοι μου φίλοι,σήμερα δεν ήθελα να κουραστώ και πολύ...έτσι έκανα κάτι γρήγορο,εύκολο και υγιεινό...τονόρυζο!Το ρυζάκι μου το αρωμάτισα με λίγο τριμμένο κουρκουμά...για να δώσει το "κάτι" παραπάνω στη γεύση,αλλά και στην εμφάνιση.Δοκιμάστε και πείτε μου...

Αυτές τις μέρες κάνω "γενική εκκαθάριση κατάψυξης", γιατί περιμένω δέμα  με φρέσκα προϊόντα από το χωριό.Μόλις που λέτε...εντόπισα  τα τελευταία "ζουμπουρλούδικα" κεφτεδάκια μου...άναψα αμέσως τη κουζίνα.Αυτά τα χορταστικότατα γιγαντοκεφτεδάκια είναι πραγματικά "ακαταμάχητα"...όσο για το πουρέ...σκέτη "μούρλια"!Ακόμα τρέχουν τα σάλια μου...(χοχο)!!!

Αυτή η χρωματιστή σαλατίτσα είναι σκέτη τρέλα...γευστικότατη και δροσερή...τη λατρεύω!Δοκιμάστε και πείτε μου... 

Για μια μέρα γεμάτη ενέργεια...χρειάζεται κι ένα καλό πρωινό!Γιατί ως γνωστόν...νηστικό αρκούδι δεν χορεύει!Επειδή λοιπόν δεν πρέπει να φεύγουμε το πρωί από το σπίτι...με άδειο στομάχι,ορίστε,τι θα φάω εγώ αύριο...

Γεια σας!Σήμερα έφτιαξα ένα αγαπημένο και πεντανόστιμο φαγητάκι...μπαμίτσες συνδυασμένες με κοτόπουλο.Επειδή πολλοί τις μπάμιες δεν τις προτιμούν,ορίστε... μια καλή ευκαιρία να τις εντάξουν στο εβδομαδιαίο συνταγολόγιο τους...

Κοπιάστε φίλοι μου...σήμερα το μενού έχει ένα νοστιμότατο φαγάκι...πιπεριές γεμιστές με ρύζι και κιμά.Το τραπέζι μας το κάνει η καλή μου φίλη Βαρβάρα...η οποία, μας εμπιστεύτηκε και τη συνταγούλα της...την ευχαριστούμε πολύ και...ήρθε η ώρα να...δοκιμάσουμε...

Η σαλατίτσα αυτή έχει κάνει θραύση...Σε όσα τραπέζια κι αν την έχω φτιάξει επίσημα και μη...οι συνδαιτυμόνες μου την έχουν λατρέψει...Η αλήθεια είναι πως δεν είναι δικής μου εμπνεύσεως...Πρώτη φορά την δοκίμασα σ΄'ενα Μεξικάνικο  εστιατόριο...Από κεί λοιπόν την "έκλεψα" και σήμερα σας τη παρουσιάζω...Ιδού...

Σήμερα γύρισα κουρασμένη και πολύ πεινασμένη από τη δουλειά...Τι να φάω τι να φάω...έκανα μια γρήγορη ομελετίτσα με ότι βρήκα στο ψυγειάκι μου...

βάζοντας πάντα το αγαπημένο μου λαχανικό,το κρεμμυδάκι...(Έτσι για να τιμήσουμε τ'ονοματάκι μας...χαχα!)...