Χυλοπιτούλες...πόσο μ'αρέσουν πόσο μ'αρέσουν....

Τζατζικάκι ...ελληνικότατη γεύση ....

Ρολό κιμά με γέμιση βραστά αυγά...!Για να δούμε...τι βαθμολογία θα πάρει σήμερα η Βαρβάρα....

Σαλάτα με δροσερή σως γιαουρτιού....

Για δοκιμάστε...για δοκιμάστε....

Τουρλού ...!Φαγητό παντός καιρού ....

Κι επειδή τα Χριστούγεννα πλησιάζουν ...ας μπούμε σιγά σιγά στο κλίμα φτιάχνοντας υπέροχα γλυκάκια ...μπας κι ανέβει και η διάθεση μας!Κουραμπιέδες με σοκολάτα λοιπόν ...από τον Στέλιο Παρλιάρο ....

Πελάτες μουυυυυ ...ομελετίτσα νόστιμη ...για περάστε για περάστε ....

Σήμερα έκανα τραχανοσουπίτσα ...είχα να κάνω από πέρυσι και η αλήθεια είναι πως την είχα πεθυμήσει ...

Ρυζάκι τηγανιτό ...συνδυασμένο με ζουμερά μπιφτεκάκια ....

Γιουβαρλόσουπα ζεστή ζεστή...για πάρτε μια γεύση....

Το ούζο έχει πολλές χρήσεις στην λαϊκή ιατρική. Εκτός από ένα εύγευστο ποτό της χώρας μας, το ούζο είναι ένα ...

Κουνουπίδι σαλάτα ...εγώ το συνδύασα με κοτομπουκίτσες γιατί το έφαγα ως κυρίως πιάτο και ήθελα να είναι χορταστικό ...τρώγεται και σκέτο ....

Ένα νοστιμότατο πιλαφάκι ... αρωματισμένο με σαφράν ...&nb...

Φακές σαλάτα...για πείτε τη γνώμη σας...

Επειδή μου περίσσεψε λίγη γέμιση από τον κόκορα που έκανα χθες κι επειδή δεν μου αρέσει να πετάω το φαγητό...ιδού πως την αξιοποίησα...

Κικιρίκουυυυυ...!Το μενού είχε πάλι κόκορα αλανιάρη ...χωριάτικο εννοείται ...(www.kotopoula.com) ...!Υπερπολυτελείας φίλοι μου ...πραγματικά μπουκιά και συχώριο ....

Σαλάτα με τρία λαχανικά...

Λουκανικάκια μεθυσμένα...χικ χικ....

Άλλη μια σαλατούλα που τρώγεται και ως κυρίως...!Τελικά οι σαλάτες είναι η αδυναμία μου....

Το σαφράν είναι το πιο ακριβό μπαχαρικό και προέρχεται από τους...

Αποφλοιωμένες γαριδούλες με σπαγγέτι ...πολύ πολύ νόστιμο φαγητό ...Μύρισε θάλασσα ξαφνικά....

Σουπίτσα καυτή καυτή ...ότι πρέπει για το κρύο ...(Δεν θα χρειαστείτε και καλοριφέρ ...χαχα!).Οι χυλοπιτούλες  (Φτιαχμένες με δικά μας αγνά υλικά!) ...όπως πάντα έγιναν "μούρλια" ....

Η ακμή, εκτός από τα αντι-αισθητικά σπυράκια, συνήθως συνοδεύεται και από κόκκινα σημάδια...

Μια πάρα πολύ εύκολη λύση για όσους δεν ξέρουν ν' ανοίγουν φύλλο για πίτσα...!Φαγητάκι έτοιμο στο πι και φι....

Το θυμάρι είναι ένα θαμνώδες φυτό με ιδιαίτερο άρωμα, που...

Τώρα το χειμώνα δεν μπορώ να διανοηθώ να πίνω το καφεδάκι μου χωρίς να το συνοδεύω μ'ένα κουλουράκι ή ένα κομματάκι κέικ ...Ορίστε λοιπόν ένα αγαπημένο μου κέικ που φτιάχνω αρκετά συχνά ....

Η Βαρβάρα "ξαναχτυπά" ...αυτή τη φορά με ζυμαρικά ...ελάτε να δοκιμάσουμε την "έμπνευση" της ....

Κυριακή σήμερα... το μενού είχε κόκορα γεμιστό ...δικής μας παραγωγής ...παρακαλώ!Δοκιμάστε και πείτε μου ....

Νοστιμότατη σαλάτα με φιογκάκια....

Η δυσπεψία είναι μία πάθηση που ταλαιπωρεί αρκετούς λόγω της κακής διατροφής ή της κακής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος...

Υπέροχος κορμός με πουράκια Caprice ...από το Στέλιο Παρλιάρο ....

Και σήμερα κάτι πολύ εύκολο ...αυγουλάκια "ντροπαλά" ...είχα και καιρό να φάω....

Σήμερα το μενού είχε μπριζολίτσες ... επειδή μαγείρευα μόνο για μένα τις έκανα στο τηγάνι για πιο γρήγορα ...και τις συνόδευσα με πατατούλες τηγανητές "πασπαλισμένες" με διάφορα μπαχαρικά ....

Μπράουνι υγρό κέικ σοκολάτας από τον μετρ του είδους Στέλιο Παρλιάρο....

Τα πρώτα δοντάκια του μωρού εμφανίζονται γύρω στους 6 μήνες και αυτή η διαδικασία τελειώνει περίπου.....

Μόλις γυρίσατε από τη δουλειά και βαριέστε να μαγειρέψετε ...;Ιδού μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή....

Η αγκινάρα είναι ένα πολύ γνωστό φυτό στην Ελλάδα, μαγειρεύεται ιδιαίτερα σε πολλές περιοχές της χώρας μας και.....

Σαλάτα χωριάτικη ...!Κλασσική αξία ...με μια μικρή προσωπική πινελι...

Μπιφτέκια ...!Νόστιμο και εύκολο φαγητό!Αυτή τη φορά μαγειρεμένα μ'έναν τελείως διαφορετικό τρόπο από το συνηθισμένο ....

Στην αρχαία Κίνα, οι ναυτικοί φρόντιζαν να μασούν ρίζα τζίντζερ στα μακρινά ταξίδια τους στη θάλασσα. Σύγχρονες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι....

Μοσχαράκι σοφρίτο ...! Ένα από τα δύο αστέρια της Κερκυραϊκής γαστρονομίας ...(Το άλλο είναι η παστιτσάδα ...φυσικά) ...! Η ονομασία του "So fritto",προέρχεται από τα Ιταλικά και σημαίνει σχεδόν τηγανιτό ή λίγο τηγανιτό ...και προφανώς κρατάει από την εποχή της Ενετοκρατίας στο νη...

Φασολάδα... ωραιότατο... κλασσικό...ελληνικό φαγητό... συνδυασμένη δε με χωριάτικο λουκάνικο... τα λόγια είναι περιττά....

Καλτσούνια σε φορμάκια με ανθότυρο.....

Αυτά τα μακαρονάκια με γεύση καρότο είναι η αδυναμία μου...θα σας πρότεινα ανεπιφύλακτα να τα δοκιμάσετε...εγώ τα συνδύασα με μια πανεύκολη σαλτσούλα τόνου,που τους ταιριάζει απόλυτα....

Μούς λεμόνι...απλή και τέλεια......

Πατατοσαλάτα...η αλήθεια είναι πως είχα καιρό να τη φτιάξω και μου είχε λείψει....